Kamienie są najlepszym sposobem do szlifowania, ostrzenia i polerowania krawędzi tnącej. Taką metodę wykorzystują również japońskie manufaktury produkujące noże.
Kamień ostrzący Masahiro L-3000 Super Fine to płaski kamień na planie prostokąta o gradacji (ilość ziaren, drobin ściernych na cm2) 3000 wykorzystywany do końcowego wygładzania i polerowania ostrza. Cienka krawędź staje się jeszcze ostrzejsza oraz pozostaje dłużej ostra. Kamień został osadzony na podstawie z tworzywa wyposażonej w gumowe, antypoślizgowe stopki. Przed użyciem kamień powinien być umieszczony na kilka minut w wodzie a w trakcie ostrzenia nie powinien pozostawać suchy.
Dla noży Masahiro zaleca następujący dobór gradacji:
#100 - #600 dla noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą
#800 - #1000 dla regularnie ostrzonych, lekko stępionych noży
#1500 - #3000 do końcowego wygładzania, polerowania
Informacje dodatkowe:
Nie należy myć w zmywarce, myć ręcznie szczoteczką do rąk z dodatkiem delikatnego płynu do naczyń
Można stosować dla dowolnych metalowych ostrzy
Nie należy używać do ostrzenia noży ceramicznych
Po użyciu wysuszyć, przechowywać w plastikowym pojemniku.
Wyprodukowano w Japonii
SPECYFIKACJA PRODUKTU:
Długość: 21 cm
Wysokość: 2.7 cm
Szerokość: 7.2 cm
- Producent: masahiro